Ingredientes:
2 puerros picaditos igual que el verdeo 3 cucharadas de perejil picado 8 aceitunas 2 cebollas comunes picadita o en rodajitas 4 cebollas de verdeo picaditas (las parte blanca y la de la hoja separadamente)
1 morrón picadito 1 planta de brócoli cocida al vapor 4 dientes de ajo picado
Ingredientes para la masa:
700 gr. Harina de trigo integral fina 5 cucharadas de levadura de cerveza en polvo 5 cucharadas de aceite 1 cucharada de sal marina agua tibia
1 taza de harina de gluten 3 tazas de avena extra fina 1 taza de azúcar rubia integral 1/2 taza de harina integral
3 cebollas 5 zanahorias medianasAceite de oliva Pan rallado integral
5 calabazas pequeñas3 papas1 cebollas 1 bulbo (pequeño) de hinojo