El arroz es uno de los cereales más sanos y efectivos para cualquier dieta, por eso debemos conocer todos los beneficios que posee, pero también los varios puntos en contra a tener en cuenta.

Si es bien sabido es un cereal sano y nutritivo que tiene las siguientes cualidades:

1.-posee 103 calorías en ½ taza (arroz blanco)

2.-no posee colesterol

3.-nada de grasa

4.-nada de sodio

5.-carbohidratos complejo

6.-fácil de digerir

7.-Es bueno para la salud cardiovascular, preparado sin aceites ni medios grasos.

PERO CUIDADO QUE TIENE LO SIGUIENTE EN CONTRA:

1.-pobre en minerales

2.-pobre en hierro, calcio, zinc

3.-por lo tanto es conveniente comerlo combinado con otras verduras, carnes o pescados

4.-el arroz blanco por el proceso de refinamiento pierde todos los nutrientes como la fibra, vitaminas y minerales.

Para hacer el régimen del arroz, pollo, manzana hágalo con arroz integral
el arroz le da al cuerpo solo el 8% del hierro que necesita diariamente, el 1% de riboflavina, casi nada de Vitamina E, decrecimiento de los huesos ocasionando fracturas por falta de calcio, el 8% de fósforo para la construcción de huesos y dientes, el 1% de potasio que requiere el cuerpo,.

Arroz integral;  lo hace rico en fibras y vitaminas.