Se puede adoptar como dieta habitual. Los alimentos que deberíamos a consumir son:

Especialmente pescados, cereales integrales, legumbres, carnes magras, carnes rojas y blancas magras, lácteos descremados, huevo, manzanas, vegetales verdes, cebollas, ajos, pimientos, aceite de oliva., frutas cítricas , uvas (regulando la cantidad), frutas de estación.

Los alimentos que No deberíamos consumir son los siguientes:

Grasas saturadas presentes en los lácteos, margarinas, vegetales farináceos como papas, batatas, manteca, cereales refinados y sus derivados como pan blanco, pastas, etc. frituras, dulces, azúcar, salsas y mayonesas comerciales, carnes.

La ventaja mas importante de esta dieta es su riqueza en fibras, en componentes grasos esenciales que protegen el sistema cardiovascular.