Comprende 3 fases. Si una persona continúa con la Fase I más de dos semanas, el cuerpo puede responder a lo que interpreta como un patrón establecido y puede reducir la cantidad de calorías que quema.

Si esto sucede, usted puede quedar estancado.

La Fase II está diseñada para ayudarle al cuerpo a no entrar a la fase de estancamiento.

La Fase III sugiere un plan de mantenimiento alto en fibra.

Primer fase

La Fase I está diseñada para una pérdida máxima de peso con un consumo aproximado de 1.250 calorías. Este es un ejemplo:

Desayuno:
4 - galletas
2 - vasos de agua
2 naranja fresca
Café, té ó leche sin grasa con edulcorantes

Almuerzo:
2 galletas
2 - vasos de agua
1 ración de fruta

Cena:
6 onzas de proteína
2 taza de arroz ó 1 patata
2 taza de vegetales ó ensalada de vegetales mixtos
3cucharadas de aderezo bajo en calorías
2 vaso de leche sin grasa

Segunda fase

En esta segunda fase se incrementa el consumo en aproximadamente 250 calorías, lo cual le ayudará a evitar el efecto de estancamiento de muchas dietas.

Desayuno:
2 - galletas
2 - vasos de agua
1 naranja o pomelo (toronja) fresca
Café, té o leche sin grasa (Se aceptan sustitutos de azúcar)
Suplemento de vitaminas y minerales*

Almuerzo:
2 - galletas
2 - vasos de agua
30gr de queso ó 100 gramos de yogur u otra proteína

Merienda:
2 - galletas
2 - vasos de agua
1 ración de fruta

Cena:
6 onzas de proteína
1 taza de arroz ó 1 patata
1 taza de vegetales ó ensalada de vegetales mixtos
2 cucharadas de aderezo bajo en calorías
1 vaso de leche sin grasa ó 1/4 de taza de queso cottage

Cada hora de comer debe considerarse como un alimento. Existen cuatro alimentos al día.

Cada alimento debe estar planeado aproximadamente con cuatro horas de diferencia. Se recomienda un suplemento de vitaminas y minerales durante el proceso dietético para obtener el 100% de los valores diarios.

Tercera fase

La información aquí presentada es una filosofía para comer, con un contenido entre 1.850 y 2.000 calorías aproximadamente. No existen reglas precisas. Sin embargo, usted puede tener un éxito mayor para mantener la pérdida de peso si consume una dieta baja en grasa con una variedad de vegetales que contengan fibra, lo cual también le ayudará a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.

Desayuno:
1 taza de cereal alto en fibra cubierto con nueces o con 1 taza de fruta fresca 1 taza de leche sin grasa
2 rebanadas de pan de trigo entero al 100%
2 porciones de mantequilla o sustituto sin grasa
Café, té o bebida sin grasa

Almuerzo:
¡Carga completa de vegetales en una ensalada!
2 cucharadas de aderezo bajo en calorías
Sopa de vegetales:(¡evite todas las sopas con leche!)
Patatas rellenas, sin queso ni mantequilla
Seleccione frijoles o lentejas siempre que sea posible por su contenido proteínico

Merienda:
2 -Galletas
2 - vasos de agua
Una pequeña ración de carbohidratos y proteínas

Cena:
6 onzas de proteína
1 taza de vegetales
1 taza de arroz ó 1 patata, ó 1 taza adicional de vegetales*
Ensalada de vegetales mixtos ó 1 taza adicional de vegetales* 2 cucharadas de aderezo bajo en calorías
1 vaso de leche sin grasa ó 1/4 de taza de queso fresco o cottage
Fruta ó una ración de postre sin grasa