Las causas más comunes de obesidad son la sobreingesta de alimentos y energía, y en menor proporción los trastornos endocrino metabólicos (enfermedad de Cushing, Hipotiroidismo)

Trastornos psicológicos (bulimia nerviosa), la yatrogenia (ligada al consumo de medicamentos como los corticoides), y en obesidades extremas, los factores genéticos.

Una de las tareas que quedan por desarrollar es la preventiva. Son recomendaciones que se deben hacer a la población general desde las escuelas, medios de comunicación e instituciones sanitarias. Abarcan toda una serie de indicaciones que deberían ser asumidas por la población: disminución del consumo de grasas saturadas, aumento en el consumo de fibra, moderación en la ingesta de azúcar, alcohol y sal, etc.).

Lunes

Desayuno
Yogurt natural descremado
100 gramos de Frutas pesadas sin cáscara ni piel en ensalada

Almuerzo y Cena (600 cal)
- Chop Suey
- Berenjenas Napolitanas

Merienda y postre
2 Alfajores de dulce de leche (32 cal)
Flantina de vainilla

Martes

Desayuno
Yogurt natural descremado
100 gramos de Frutas pesadas sin cáscara ni piel en ensalada

Almuerzo y Cena (550 cal)
- Arroz con verduras
- Croquetas de calabacitas

Merienda y postre
Cheese cake de limón con salsa de franguesa (67 cal)
Peras light bañadas con crema chocolate

Miércoles

Desayuno
Yogurt natural descremado
100 gramos de Frutas pesadas sin cáscara ni piel en ensalada

Almuerzo y Cena
- Tarta de vegetales
- Brótola con lecho de espinaca

Merienda y postre
Bandeja de masas surtidas (65 cal)
Copa de frutas con ricotta y dulce