Un producto Light es aquel en el cual en su etiqueta dice que tienen menos cantidad de grasa que el producto normal. Esto aporta menos cantidad de calorías. Pero cuidado con los envases por el color verde, muchas veces tienen la tapa de color verde pero hay diferencia en calorías o en lípidos.

Los productos diet en sus etiqueta informan que tiene el 30%, 50% menos de calorías, grasas, sodio que los normales en el mismo tipo de alimento.

CUIDADO muchos de los productos dicen que tiene el porcentaje menor de grasa pero no especifica comparándolo con que producto.

Pero para no entrar en el temor de equivocarse a la hora de elegir los alimentos si es Light o diet lo mejor es comprar siempre los alimentos naturales y frescos. Hacer las mermeladas en casa con edulcorante, las carnes magras.

Lo principal aprender a comer alimentos sanos, frescos, naturales y en cantidad necesaria en calidad adecuada.

Si se va ha tirar por la compra de los productos Light o diet mire los mensajes nutricionales que diga: fortificado en hierro y calcio, liviano en calorías, alto en calcio, bajo en grasa.

Si se lee reducido en calorías debe decir que tiene el 25% menos calorías que lo normal
El informe nutricional debe estar expresado por cada 100g ya que es lo que sugiere como consumo diario del mismo para una dieta de descenso de peso.