Incorpore las legumbres a sus hábitos alimenticios, estas ayudan a disminuir los niveles de colesterol. Las sales biliares son los encargados de digerir las grasas a nivel intestinal y son formadas a partir del colesterol (este es la materia prima).

Normalmente tienen una recirculación intestinal, por lo tanto si se eliminan por materia fecal, se tienen que formar más sales biliares a partir del colesterol, disminuyendo los niveles de éste en sangre.

- Carnes: consuma una porción por día y con la siguiente frecuencia: 4 veces por semana pescado, 2 veces por semana carne vacuna y 1 vez por semana pollo.

- Carne vacuna: elija cortes magros, por ejemplo: peceto, lomo, bola de lomo, nalga, cuadril, paleta.

- Pescado: elija preferentemente pescados de mar.

- Pollo: consúmalo sin piel ni grasa.

- Huevo: consuma hasta dos huevos por semana, en caso que quiera comer más cantidad consuma sólo la clara (la parte blanca del huevo).

- Incorpore verduras y frutas a su alimentación.

- Para condimentar elija aceites vegetales.

- Incorpore frutas secas a su dieta (en pequeñas porciones).

- Si utiliza manteca ó margarina para untar, reemplácela por quesos untables descremados.

- Evite la mayonesa, reemplácela por aceite.

- Si usted tiene una vida sedentaria, aumente su actividad física.