Coma porciones más pequeñas. Evite repetir. Coma menos grasa, evitando los platos fritos, los postres ricos en calorías y los dulces de chocolate. Coma más frutas y vegetales. Prefiera los alimentos y aderezos para ensaladas bajos en calorías

Lea la etiquetas de los alimentos: La etiqueta de los alimentos puede ayudarle a consumir menos grasa, sodio, calorías y más fibra.

Busque ciertas palabras en las etiqueta de los alimentos: Las palabras pueden guiarlo a encontrar los alimentos para ayudarle a reducir la posibilidad de contraer una enfermedad del corazón. La FDA ha señalado reglas sobre cómo se deben usar tales palabras:

Unsalted (Sin sal)
Light (Ligero)
Low saturated fat (Bajo en grasa saturada)
Reduced or less fat (Reducido o menos grasa)
Reduced or less cholesterol (Reducido o menos colesterol)
Lean (Magra)
Low-cholesterol (Bajo en colesterol)
Extra lean (Extra magra)
Healthy (Saludable)
Sodium-free (Libre de sodio)
Low-sodium (Poco sodio)
Reduced or less saturated fat (Reducido o menos grasa saturada)
Cholesterol-free (Libre de colesterol)
Light in sodium (Ligero en sodio)
Lightly salted (Ligeramente salado)
Reduced or less sodium (Reducido o menos sodio)
Salt-free (Libre de sal)
Calorie-free (Libre de calorías)
Low-calorie (Bajo en calorías)
Reduced or fewer calories (Reducido o menos calorías)
Fat-free (Libre de grasa)
Saturated fat-free (Libre de grasa saturada)
Low-fat (Bajo en grasa)
High-fiber (Fibra alta)
More or added fiber (Más fibra o fibra añadida)

En el lado o el reverso del paquete: Aquí usted encontrará: "Nutrition Facts" (Datos Sobre Nutrición)

Busque estas palabras:

Sodium (Sodio)
Saturated Fat (Grasa Saturada)
Total Fat (Grasa Total)
Cholesterol (Colesterol)

Recuerde:

Disminuya las calorías, si tiene más peso de lo normal
Consuma menos sodio.
Consuma menos grasa.
Consuma más fibra.
Consuma una variedad de alimentos.
Incluya en su dieta pan, arroz y cereales. También coma bastantes frutas y vegetales.
Si usted bebe cerveza, vino u otras bebidas alcohólicas, hágalo con moderación.
Otras cosas que puede hacer para mantener su corazón saludable:
Pídale a su médico que mida el nivel de su colesterol. Este examen le mostrará con un número, la cantidad de colesterol en su sangre. Un número menos de 200 es bueno. El examen también le hará saber la cantidad de colesterol "bueno" y "malo" que usted tiene.

Si el nivel de su colesterol es alto, su médico puede sugerirle algunos cambios en su dieta, ejercicios o drogas, para disminuirlo.