El magnesio actúa como regulador del núcleo del cerebro específicamente en la zona donde se localiza el aprendizaje y la memoria.

Este mineral se localiza en las verduras de hojas verdes, la cantidad recomendad para un adulto es de 400 mg. diarios, la carencia de este mineral puede provocar alergias, asma, falta de atención, ansiedad, alteraciones cardíacas calambres musculares y otros síntomas de alteraciones orgánicas.

La carencia en cuanto a alimentación en hortalizas así como hojas verdes puede beneficia a la pérdida de memoria.