La excelencia en su calidad la obtiene si en el proceso de elaboración fue obtenido por presión en frío del germen de maíz fresco.

Es muy utilizado para freír alimentos, para la elaboración de margarinas, mayonesas, en panificación, consomés y siempre que se quiera sustituir la grasa animal.


Las propiedades benéficas de este aceite son muy conocidas:

Riqueza en vitamina E siendo muy estable e ideal para enfermedades circulatorias o vasculares, neurológicas y esterilidad.

Efecto antioxidante, por la mencionada vitamina E, previniendo la formación de radicales libres que son compuestos provenientes de la oxidación de las grasas y que favorecen el envejecimiento.

Se usa en masajes ya que es un buen vehículo de aceites esenciales.

También es ideal en el cuidado corporal ya que nutre e hidrata.

Tenemos en el: 23 % de ácidos grasos monoinsaturados, 60 % de ácidos poliinsaturados, 12 % de ácidos saturados, ácidos grasos linoléicos y oleicos, vitamina E, A, D, calcio y hierro.