Es una de las pocas cosas que se pueden encontrar en varios países y en tantos colores: amarillas, negras, blancas, grisáceas y rojizas.

En sus propiedades destacan:       
           
1. Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio.
2. Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones.
3. Se recomienda en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro.
4. Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc.
5. En la medicina china es utilizado para lubricar el corazón, el hígado, los riñones, el páncreas y los pulmones.
6. Su aporte en lecitina (supera en cantidad a la soja) ayuda a reducir y controlar los niveles de colesterol.
7. Están muy equilibradas a nivel de Sodio y Potasio, con lo cual nos ayudan a tener un buen equilibrio hídrico.

Las semillas de sésamo por 100 gr. crudos nos brindan: 598 calorías, 20 gr. de proteínas, 58 gr. de grasas saludables, 670 mg de calcio, 10 mg de hierro, 5 mg de zinc, hierro, fósforo, magnesio, cobre y cromo. También vitaminas del grupo B y E.