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Los mejores alimentos durante la etapa de embarazo PDF Imprimir

ImageTanto en los primeros como durante los últimos meses de embarazo la mujer sufre con frecuencia trastornos digestivos. En los últimos tres meses el útero ejerce una mayor presión sobre el estómago de la mujer, lo que hace que las digestiones sean más difíciles.

¿Qué alimentos se recomiendan?

En primer lugar, es aconsejable reducir el consumo de alimentos ricos en grasa como salsas elaboradas con yema o nata, mayonesa, quesos semi y curados, carnes grasas como el cordero o el cerdo graso, embutidos, platos elaborados con demasiado aceite o alimentos grasos como frituras, estofados y guisos.

Por tanto, conviene sustituir estos alimentos por salsas ligeras elaboradas por ejemplo con verduras y hortalizas, e incluir carnes magras como lomo, magro y solomillo de cerdo, filete y solomillo de ternera, aves sin piel y conejo.

Incluir en la dieta pescados blancos (gallo, lenguado, perca, merluza...) o semigrasos (trucha), cuya digestibilidad es incluso mejor que la de la carne.

También es importante eliminar los alimentos que estimulan la secreción de ácidos en el estómago como el café y el descafeinado, y sustituirlo por infusiones digestivas entre las que se encuentran la manzanilla, la hierbabuena, el té, en especial el rojo Pu Erh o la caléndula.

Conviene sustituir los condimentos o salsas picantes que pueden irritar la mucosa del estómago, por hierbas aromáticas, van a conseguir que las digestiones sean menos pesadas y que no haya problemas de aerofagia. Algunas de estas hierbas son los granos de anís, la alcaravea, el hinojo, el tomillo, la salvia y el comino.

En caso de que las molestias incluyan también estreñimiento, no hay que olvidar la importancia de la presencia en la dieta de alimentos ricos en fibra como las frutas, las verduras y hortalizas, y las variedades integrales de pan, pasta, arroz, galletas... para conseguir aliviar e incluso eliminar los síntomas del estreñimiento.


Algo más que los alimentos

No sólo es importante tener en cuenta el tipo de alimentos que se consumen sino también los hábitos que rodean a la alimentación.

En ocasiones, las digestiones son molestas porque se come demasiado rápido o no se mastican bien los alimentos. Es importante dedicar una media hora a las principales comidas y no ingerir demasiado líquido, durante ni tampoco después de comer, ya que de este modo se retrasa la digestión.

Tampoco conviene realizar una siesta ni tumbarse después de comer, ya que de este modo la digestión tiene lugar de forma más lenta, además, en posición horizontal es más fácil que los ácidos del estómago refluyen hacia el esófago y produzcan ardor y molestia.

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