Preparacion:
Dejaremos la carne junto con el aceite, la pimienta y las verduras, macerándose luego con un brochette colocaremos cada uno de los ingredientes y los intercalaremos al final llevaremos a la plancha, recuerde condimentar en la segunda vuelta del brochette. |  |
Y ya lista en el plato pincelaremos con la mantequilla y el tomillo.
Cantidad: por persona Ingredienes:
250 gr de ternera en trocitos
5 champignones
1 cebolla
Crema
11/2 cuch. De aceite de oliva y pimienta negra molida,
pimiento verde picado con ajo y tomillo.
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