Modo de preparación:
Para preparar esta receta las calabazas serán cortadas en rodajas y cocinadas en el horno, alternado las para que logren una buena cocción de lado a lado. |  |
Agregaremos luego la cebolla y el morrón previamente rehogado en caldo dietética o el puré de tomate condimentados con ajo, romero y orégano. Salar a gusto con moderación.
Ingredientes:
4 rodajas de zapallo
11/2 cebolla picada
11/2 morrón picado
Caldo dietético
Puré de tomates
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