Para muchos el olor del coliflor al cocinarlo les hace mal o simplemente les molesta. Por esto para esta receta se recomienda cocinarlo con un poquito de vinagre

Modo de preparación:

Limpiar bien la coliflor y cortarlo en trozos.

Cocinarlo en agua con sal hasta que se tiernice.

Después de cocinado se escurre bien en un colador.

Colocarlo en bandeja para horno o con profundidad.

Bañarlo con la salsa de tomate preparada con el ajo y el perejil picado, comino y el aceite.

Llevar al horno por 5 minutos y servir.

Ingredientes:
1 cucharada de aceite de maíz.
1 coliflor.
2 dientes de ajos.
2 cucharadas de perejil picado.
Salsa de tomate.
1 cucharadita de comino.
Sal a gusto, pero de ser posible no la utilice.