Modo de Preparación: La gelatina en el jugo de naranja se calentará hasta que hierva, retirar y dejar enfriar. Licuar las frutillas dejando 15 o 20 frutillas enteras para decorar, con el edulcorante y el kirsch.

El queso con la ralladura de naranja, se mezclaran incorporando el licuado de frutillas. Añadir el jugo de naranja con la gelatina y mezclar. Llenar copas con la crema de frutillas decorar con las frutillas fileteadas, llevar al congelador 2 horas y antes de servir colocar en cada copa una ramita de menta.

Ingredientes:
1 pote de queso blanco diet
jugo de 1 naranja
ralladura de 1 naranja
350gr de frutillas
1 sobre de gelatina sin sabor
3 cdas. de edulcorante
1 cda. de kirsch
Hojas de menta para decorar