Su Preparación: Mezclar el pollo con los papines. Lavar las hojas de lechuga y tapizar una fuente; colocar en el centro la mezcla de pollo, agregar los huevos cortados en octavos y el jamón cortado en juliana.

Colocar la mayonesa en un bol, diluir el cubo de caldo en un pocillo de agua caliente, agregar la mayonesa y las nueces; verter sobre la ensalada. Preparación: 6 minutos Cocción: No hay PARA COMPLETAR EL MENÚ: Cazuela de lentejas del caserío y puré soufflé de manzanas.

Usaras lo siguiente:

Caldo  De ave 1 cubo
Lechuga  1 planta
Nueces  Picadas 50 g.
Jamón  Cocido 100 g.
Pollo  En trocitos 2 tazas
Mayonesa  1 taza
Papines  1 lata
Huevos  Duros 3