Modo de preparación: Condimentar la merluza y colocarle el jugo del limón, acomodarlo en una bandeja para horno, untada previamente con manteca.
Por otra parte rallar el roquefort sobre la merluza luego adicionarle la leche o la crema y por ultimo espolvorear con el queso rayado llevar al horno por 20 minutos.
Acompañarlo con arroz blanco, papa natural o ensaladas.
Ingredientes: 4 filetes de merluza Sal y pimienta a gusto Jugo de limón 200 gs. queso roquefort 50cc Leche o crema de leche 3 cucharadas de queso rallado
