Modo de preparación: En un bols colocar todos los ingredientes,  mezclar y colocar en una plancha previamente calentada y untada con 1 cucharadita de aceite de oliva.

Cocinar a fuego mínimo, tapado. Cuando se haya cocinado todo retirar dejar entibiar y acompañar con una ensalada multicolor.

Ingredientes:
1 taza de acelga triturada
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 huevo y 1 clara
1 tomate chico pelado y picado
1 cucharada de queso rayado
Condimentos a gusto