Y debemos preparar: 1. Precalentar el horno. 2. Batir las claras hasta que formen burbujas y que levanten un poco.    3. Suma la salsa de manzana.

4. Sumarle los ingredientes secos.
5. Los mezclamos lentamente con las claras y con la manzana.
6. Untamos con manteca un molde y lo harinamos.
7. Horneamos por aproximadamente 1 hora.
8. Probar meter un cuchillo y cuando salga limpio significa que esta lista.
9. Esperar que enfríe y servir.

Vamos a utilizar:

1 taza de salsa de manzana.
2 tazas de harina.
1 taza de azúcar.                                                  
3 claras de huevos.
1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
1 pizca de sal.
2 cucharaditas de canela en polvo.
1 cucharadita de vainilla.
4 tazas de manzanas cortadas en tajadas finas.