 | Modo de preparación:
Cocinar las papas con poco agua, luego licuar los maní con 2 tazas de agua. Llevar al fuego a lo obtenido de la licuadora durante 5 min. También picar los tomates junto al ajo y la cebolla. |
Agregar a la preparación anterior con los condimentos y cocinar por 3 minutos, luego cortar las papas en cubitos y colocarlas en una fuente. Cubrir las papas con la salsa de maní.
Ingredientes:
1kg de papas
1 taza de maní pelado y remojado
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
2 tomates grandes pelados
1 cucharadita de orégano
Condimentos a gusto
Recomendación:
POR ALTO CONTENIDO CALÓRICO DE ÉSTA PREPARACIÓN SE DEBE COMER ACOMPAÑADA DE ENSALADAS.
EN EL DIA EN QUE SE INGIERA ÉSTE ALIMENTO NO SE DEBE COMER NADA PROVENIENTE DE CARNE VACUNA NI CERDO (CARNE ROJA Y FIAMBRE) TAMPOCO ALIMENTOS QUE ESTÉN REALIZADOS EN UN 80% DE HARINA BLANCA
NO INGERIR GASEOSAS, NI LIGHT
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