Ingredientes: 11/2  taza de trigo burgol cocido 1 zanahoria cortadita en tiritas finas 1 rodaja ancha de calabaza, también cortada 1 zapallito cortadito en cubos

1 taza de brócoli ,utilizar el tronco tambien
½ morrón verde picadito
sal marina y salsa de soja

Preparación:

Se recomienda utilizar una sarten. Se colocará un acucharada de aceite para luego colocara el morrón, la zanahoria, echar una cda. de salsa de soja y cocinar un rato, luego se agregarán los demas ingredientes. Junto con 4 cucharadas de salsa de soja.

El tiempo de coccion es de aproximadamente 15 minutos siempre controlando que no se pegue, luego se agregará el trigo cocido, bien mezclado se servirá en una fuente, si lo desea puede aderezar con algun tipo de salsa o con mayonesa de zanahorias.