Preparación del plato: 1- Derretir la manteca y saltear las cebollinas y el jengibre por 2 minutos. 2- Sumar la salsa de soya, el vino, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. 3- Cocinar todo hasta que estén suaves las cebollinas.

4- Sumar las vainitas de soya.
5- Por apenas 2 o 3 minutos cocinar. No más tiempo.
6- Tenemos este plato totalmente listo para servir.

Vas a precisar:

2 cucharadas de manteca.
2 tazas de cebollinas picadas muy pequeño.
2 cucharaditas de jengibre fresco.
3 cucharaditas de salsa de soya.
½ taza de vino blanco.
6 tazas de caldo de pollo.
A su gusto sal y pimienta.
1 taza de vainitas de frijoles de soya verdes (si no consigue, pueden ser habichuelas verdes o ejotes)