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Las tisanas PDF Imprimir
ImageLas tisanas son una fuente de gran poder para equilibrar  nuestro organismo y para lograr reducir de peso. Tradicionalmente se las puede realizar de varios modos, ya sea por infusión o por cocción, decocción, maceración fría o caliente.


Infusión: se tritura la hierba que se va ha utilizar y se le coloca agua hirviendo encima, se tapa el recipiente y se deja reposar 10 minutos después se cuela y se utiliza.

Cocción: es colocar la hierba en agua fría y Lugo se coloca al fuego hasta que hierva. Se deja hervir por 5 minutos, se retira del fuego se tapa y se deja reposar. Se cuela y se utiliza.
Este tipo de cocción se utiliza para raíces, cortezas, troncos, tallos, ramitas.

El tiempo de cocción varía según la parte de la hierba a utilizar. Ejemplo:

*flores y partes tiernas se hierve 5 minutos

*raíces y partes duras de la hiervas se cocina por 15 a 30 minutos.

Maceración: colocar en  un recipiente semillas o plantas y se le hecha agua fría.

*se utiliza agua fría previamente hervida.

*tapar el recipiente en donde se realiza la maceración

*macerar de 15 a 24 horas partes duras

*macerar de 10 a 14 hs las flores y partes tiernas.

*en verano se conserva lo obtenido 24 hs.

*en invierno 48 hs para ser utilizadas.


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