 | Estos son algunos de los consejos: El desayuno es la comida más importante del día. No lo saltee. Desayunar bien cada día le brinda toda la energía y los nutrientes necesarios para realizar las actividades diarias. |
Consuma diariamente seis porciones de cereales y derivados. Una porción incluye: # 8 galletitas de agua o salvado, o # 1 plato mediano de pastas, polenta o fideos cocidos, o # 2 pancitos blancos o de salvado, o # 1 taza de té de arroz integral cocido. Los cereales son ricos en fibra, vitaminas del complejo B y hierro. Elija: cereales enteros como arroz integral, pan de salvado, verduras, frutas y legumbres. Esto lo ayudará a prevenir la constipación y a disminuir el colesterol elevado en sangre. Es importante que beba mucho liquido. Aceite de girasol contribuye a la vitamina E Agregando diariamente al menos 2 cucharadas soperas de aceite a los alimentos le damos a nuestro organismo amas para atacar a los radicales libres y detener el envejecimiento celular. En materia de aceites no hay que confundirse con la leyenda "libre de colesterol". Porque todos son de origen vegetal. Pero que estén libres de él no significan que no engorden cuando se consumen en exceso. La ingesta adecuada de calcio es esencial para el desarrollo y mantenimiento del esqueleto normal. El calcio natural puede obtenerse de distintas fuentes alimenticias la leche y los productos fortificados con calcio (yogur, quesos magros, ricota descremada, harinas fortificadas, etc.). La ingesta de calcio se puede aumentar de varias maneras: -- consuma leche en polvo a los guisos, sopas, salsas y jugos. -- consuma queso rallado magro a las ensaladas, sopas y purés. -- Los cereales y mezclas para preparar ñoquis y pizzas pueden enriquecerse con leche descremada en lugar de agua. -- consuma mayor cantidad de vegetales de hoja verde oscura, tales como espinaca, acelga, etc. Con una alimentación saludable los riesgos de enfermedades vasculares son mucho menores. Sólo es necesario hacer algunos cambios simples en su dieta: -- Aumente progresivamente el consumo de cereales integrales, frutas y vegetales; -- Sustituya las colaciones habituales por frutas y vegetales; -- Agregue a sus alimentos aceites vegetales sin cocinar en lugar de otras grasas, -- Incluya en su alimentación legumbres como soja, porotos, lentejas y frutas secas como almendras, nueces y avellanas; -- Consuma lácteos descremados; -- Consuma carne vacuna y de aves magras esporádicamente y pescado 2 a 3 veces por semana. Y realice actividad fsica regularmente.
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