Cuando uno se sienta frente a la mesa para comer no sólo es importante la calidad y cantidad de los nutrientes, sino el ambiente, la compañía, el estado anímico, etc.

Una alimentación adecuada va a resultar en una correcta nutrición y un buen estado de nutrición es un pilar fundamental para la salud.

Todas las conductas  que uno practica para alimentarse repercuten en nuestra alimentación.
La gran mayoría de la gente suele cometer errores en su forma de alimentarse y ello los predispone a enfermedades, sea la obesidad o sean padecimientos asociados a ella, como la diabetes, la hipertensión, los padecimientos del corazón y otras.

Una alimentación adecuada, en calidad y en cantidad, no es compleja ni cara y es uno de los factores más determinantes para evitar enfermarse y por lo tanto tener salud.

Algunas normas :

• Coma en un ambiente tranquilo y libre de distracciones, tales como la televisión o música estridente o con letra de dudosa calidad.

• Se debe comer con personas que nos resulten agradables.

• No se debe comer apurado,  porque la comida se vuelve indigesta y puede causar úlceras.

• No se debe comer demasiado caliente, ni demasiado frío ni demasiado picante.

• Incluya siempre en el almuerzo y en la cena una ensalada cruda o cocida.

• No coma sin tener hambre. Si se come sin haber digerido del todo la comida anterior se produce acidez, indigestión, gases, diarrea y otras molestias, porque los jugos gástricos están ocupados aún en digerir lo anterior.